小编家乡家种植稻谷，每一次碾米生产出来的米糠总是留用不卖，正如提主所说，就是可以拿去拌碎菜和叶子等给鸡吃，但是除了给鸡吃也能做别的用途，并且非常好用吗。
一、除饲喂鸡、鸭、鹅、猪、牛、家禽等家畜外
过去家庭除养鸡外，还要饲养水鸭，鹅，猪和水牛等，米糠常常拿去拌入碎菜叶，玉米粉或木薯粉喂鸭，鹅，猪只，日用量不少，自己家碾米生产出来的米糠远远不够，还要花钱买米糠，虽然花了钱，但是价格比饲料便宜多了，还是可以接受的。
水牛通常以青草为食，但如果在秋冬季节室外没有太多青草可供食用，还经常给牛喂食，米糠便是一种材料，哺乳期母牛，母亲亦曾放米喂食。
二、在农村办酒时用来清洗餐具，以去除油污
在农村办酒通常使用自己家和邻居的碗、盆、碟等餐具而非租来，因此酒席散场后，要洗掉一堆油腻的碗和盆，直接在自来水中先洗掉，或者是油腻腻的，于是大家先在热水中洗掉，接着在碗盆碟等餐具上用米糠搓一搓，将那些油污弄得不太腻才可以正常洗涤，方便洗涤。
而且就算背后是洗洁精，但是实际上如果没有先把这么厚的油污处理干净的话，洗洁精洗过之后依然是会有些腻，因此目前我们地方上依然是习惯用这种方式来对待那些腻碗筷之类的餐具，小时候村子里需要清洗这些餐具是我们相互帮着洗，我洗了一下，感触很深，而且逢年过节家里宰鸡、鸭、猪什么的弄腻了，还用米糠加工一下；加工这些油污后的米糠拿去煮成猪食可喂，但是每次不可放得过多、过油，猪食后会感到不适。
三、替代木屑发豆芽用
我们那边所说的米糠，实际上是指水稻的壳，不过是用机器打碎得很小而已，虽然碎得较少，但是米糠还是很粗糙的，并且聚集在一起更蓬松、更透气、更具有木屑既视感；我们本地的农民普遍自己种植黄豆，而且黄豆还能拿去发豆芽，普通的就是用木屑发豆芽了，但是如果不需要木屑还能换成米糠，非常好用的。
